I vini prodotti nella Tenuta Vitivinicola Cavallotto rispecchiano le caratteristiche che rendono unico il Bricco Boschis nella zona del Barolo.

Le caratteristiche peculiari del Cru (MGA) vengono esaltate dall’esperienza maturata qui negli anni, dall’utilizzo di tecnologie enologiche e agronomiche specifiche per ogni vitigno, dallo studio del terroir e dall’azione naturale del microclima.

Il risultato sono vini di pregio, di qualità assoluta, longevi, ricchi di struttura e profumi.
Due Cru, o MGA, di Barolo:
Bricco Boschis da cui si ottengono il Barolo Bricco Boschis e il Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe
Vignolo da cui si ottiene il Barolo Riserva Vignolo.

Con la stessa cura produciamo il Langhe Nebbiolo, il Barbera d’Alba Vigna del Cuculo, il Dolcetto d’Alba Vigna Scot, il Langhe Freisa il Langhe “Grign” da uva Grignolino, il Langhe Chardonnay, il “Pinner” da uva Pinot.